Nhiều người cho rằng việc nhịn ăn nhịn uống sẽ giúp giảm cân nhanh chóng, hiệu quả. Tuy nhiên, phương pháp này lại không “thần thánh” như thế. Các chuyên gia sức khỏe cho hay, nhịn ăn uống không những phản khoa học, mà còn gây ra những tác động tiêu cực đến sức khỏe con người.
Một chế độ ăn uống hợp lý kết hợp với các bài tập thể thao mới chính là phương pháp tốt nhất giúp bạn đạt được vóc dáng như ý. Tuy nhiên, đi cùng với đó phải là sự hiểu biết về các loại thực phẩm giảm cân và bản tính kiên trì.
Mục lục chính
List các thực phẩm giảm cân an toàn cho người béo, người thừa cân
Để mang tới thành công cho quá trình giảm cân, bạn cần phải dành một sự quan tâm đặc biệt đến chế độ ăn uống. Hạn chế ăn đồ chứa nhiều tinh bột, thực phẩm gây tăng cân,.. nhưng vẫn phải đảm bảo bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng. Một số loại thực phẩm an toàn mà người thừa cân, béo phì nên sử dụng:
Khoai lang
Sử dụng khoai lang như một thực phẩm giảm cân an toàn là biện pháp được rất nhiều người áp dụng. Trong khoai lang có chứa lượng lớn tinh bột, nhưng các nghiên cứu cho thấy chúng chỉ bằng ½ so với khoai tây hay cơm. Vì thế, bạn hoàn toàn có thể sử dụng khoai lang thay cơm với một chế độ ăn hợp lý.
Tại sao khoai lang lại giúp giảm cân? Có hai lý do chính như sau:
- Trong khoai có chứa hàm lượng lớn chất xơ, lượng này sẽ đi vào trong dạ dày và tạo nên một màng gel ngăn sự xâm nhập của chất béo. Đồng thời mang tới cảm giác no lâu, làm mất cảm giác thèm ăn với người thừa cân.
- Calo trong khoai lang không có nhiều, nhưng bù lại, khoai lang có thể cung cấp nhiều khoáng chất, vitamin, canxi, sắt,… bổ sung được nhiều dưỡng chất đi nuôi cơ thể.
Quả bơ
Các nghiên cứu cho thấy: trong trái bơ có chứa hàm lượng lớn các chất béo, nhưng lại là chất béo không bão hòa. Điều này đồng nghĩa với việc, chúng không ảnh hưởng tới quá trình giảm cân mà còn mang tới nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe tim mạch.
Lý do khiến cho bạn tăng cân chính là hàm lượng lớn tinh bột chứa trong các loại thực phẩm. Song, hàm lượng chất béo không bão hòa, cộng với nguồn dinh dưỡng tuyệt vời trong trái bơ lại mang tới thành công cho quá tình giảm cân. Bạn nên ăn bơ vào các bữa phụ, thay vì dùng cho bữa chính.
Cần tây
Cần tây là một loại thực phẩm sạch, giảm cân hiệu quả nên có trong gian bếp nhà bạn. Cách chế biến đơn giản nhất chính là sử dụng nước ép cần tây (sinh tố cần tây). Tại sao vậy?
Các nghiên cứu về thành phần dinh dưỡng có trong cần tây đã chỉ rõ loại thực phẩm xanh này chứa nhiều chất xơ, protein và chất khoáng. Lượng chất xơ sau khi đi vào dạ dày sẽ tạo cảm giác no lâu, chán ăn; đồng thời giúp cơ thể không hấp thụ quá nhiều calo, mang tới hiệu quả giảm cân cao. Bên cạnh đó, cơ thể vẫn hấp thụ các chất dinh dưỡng, tránh tình trạng thiếu chất, ảnh hưởng sức khỏe.
Nước ép cần tây phát huy hiệu quả tối đa khi được sử dụng vào 30 phút trước khi ăn sáng. Lượng nước ép cho phép là 500ml/ 1 lần sử dụng.
Ức gà
Nằm trong danh sách top các thực phẩm giảm cân an toàn, ức gà được nhiều người lựa chọn sử dụng. Tuy nhiên, bên cạnh đó cũng có nhiều câu hỏi được đặt ra, rằng tại sao ăn ức gà lại giảm được cân.
Thực tế, trong ức gà có chứa nhiều chất dinh dưỡng. Nhưng trong khoảng 100g ức gà (không bao gồm da) cũng chỉ chứa khoảng 130kcal. Vì vậy, không gây béo và cũng rất tốt cho quá trình giảm cân.
Trứng
Các nghiên cứu cho thấy, thực phẩm chứa nhiều protein cũng sẽ tạo ra cảm giác nhanh no hơn so với các thực phẩm có chứa ít protein. Trứng là một ví dụ điển hình.
Ngoài ra, trong trứng còn chứa nhiều loại dưỡng chất tốt, đặc biệt là các loại axit amin hỗ trợ quá trình trao đổi chất diễn ra suôn sẻ, đồng thời giúp lượng calo được đốt cháy nhanh hơn. Đó là lý do vì sao trứng là thực phẩm an toàn và tốt cho người giảm cân.
Các loại rau xanh
Rau xanh là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và ít chất béo, hỗ trợ tốt cho việc giảm cân nặng. Một số loại rau giàu chất xơ, ít calo có thể kể đến là xà lách, cải bó xôi,..
Bạn có thể thêm các món ăn chế biến từ các loại thực phẩm kể trên vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày của mình nếu muốn giảm cân nhanh chóng và hiệu quả.
Một số lưu ý khi thực hiện chế độ giảm cân
Chế độ ăn lành mạnh đã mang tới một nửa thành công trong hành trình tìm lại vóc dáng. Song, để đạt được mục đích nhanh chóng, bạn cần lưu ý một số điều sau:
Đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể
Thực đơn ăn kiêng cần sự đa dạng, cung cấp đủ các nguồn dinh dưỡng như protein, chất khoáng, nguồn chất béo tốt. Tuy nhiên:
- Tiêu thụ thực phẩm chứa đạm một cách hợp lý, không quá nhiều.
- Tăng khẩu phần rau xanh có chứa ít cacbonhydrat như bắp cải, cải xoăn, cần tây, dưa chuột,..(không ăn quá 20 – 50g).
- Chọn nguồn thực phẩm mang hàm lượng lớn chất xơ (cả rau và thịt).
- Dầu dừa, dầu oliu rất tốt cho người thừa cân, béo phì.
- Không cần để ý quá nhiều tới lượng calo, chỉ cần hạn chế ăn đường, tinh bột. Đồng thời tiêu thụ thêm thực phẩm chứa đạm, chất béo,.. với một lượng vừa đủ.
Vừa sử dụng thực phẩm giảm cân – vừa tập thể thao
Vận động sẽ giúp quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn. Đồng thời giúp cơ thể tiêu thụ calo nhanh hơn. Tuy nhiên:
- Tập luyện thường xuyên, không bỏ chừng.
- Các bài tập phải phù hợp với sức chịu đựng của cơ thể: khỏe có thể nâng tạ, yếu hơn có thể chọn chạy bộ hoặc bơi lội. Quen dần có thể nâng cao sức chịu đựng với các bài tập khó hơn như tập tạ,…
- Chị em nên chọn tập nhảy aerobic.
- Dành từ nửa tiếng đến một tiếng cho việc tập luyện để calo được đốt cháy hiệu quả.
- Giảm sự nhàm chán bằng cách thường xuyên thay đổi kiểu luyện tập.
Lựa chọn thực phẩm giảm cân an toàn, lành mạnh; kết hợp thể dục thể thao thường xuyên sẽ thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa, giúp người thừa cân nhanh chóng kiểm soát cân nặng.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm nhiều loại thực phẩm khác theo lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng; hoặc tìm hiểu các bài tập vừa sức từ huấn luyện viên thể hình. Sử dụng nước ép tinh chất cần tây cũng là một gợi ý an toàn, hiệu quả, không chỉ hỗ trợ lấy lại vóc dáng thon gọn mà còn giúp trẻ hóa, cải thiện làn da.
